Sarfaraz Khan (सरफराज खान) भारतीय क्रिकेट (Indian Cricket) के युवा सितारे, जो अक्सर अपनी फिटनेस (Fitness) को लेकर चर्चाओं में रहे हैं, ने हाल ही में 17 किलो वजन घटाकर (Lost 17 Kgs) सबको चौंका दिया है। 27 वर्षीय खिलाड़ी ने टीम इंडिया (Indian Team) में अपनी जगह पक्की करने के लिए यह कठिन प्रयास (Determined Effort) किया है, खासकर इंग्लैंड दौरे (England Tour) से बाहर रखे जाने के बाद। हालाँकि घरेलू क्रिकेट में उनके लगातार अच्छे प्रदर्शन (Consistent Performances) को कभी संदेह की दृष्टि से नहीं देखा गया, पर उनके वज़न (Weight) को लेकर चिंताएँ अक्सर उनकी अंतर्राष्ट्रीय क्रिकेट में पदार्पण (Test Debut) में देरी का कारण बनती रहीं।
17 किलो वज़न घटाने का ‘ट्रांसफॉर्मेशन’: इंस्टाग्राम पर किया खुलासा
हाल ही में, मुंबई के इस बल्लेबाज ने इंस्टाग्राम स्टोरी (Instagram Story) पर अपनी एक तस्वीर साझा की, जिसमें वे बेहद फिट (Extremely Fit) दिख रहे थे। उन्होंने कैप्शन में लिखा कि उन्होंने 17 किलो वजन कम किया है (Lost 17kg)। उनके इस ‘ट्रांसफॉर्मेशन’ (Transformation) ने उनके प्रशंसकों (Fans) का ध्यान आकर्षित किया, जिन्होंने उनकी समर्पण (Dedication) की खूब सराहना की।
इंग्लैंड टूर से बाहर होने के बाद ब्रिटेन में भारत ‘ए’ के साथ प्रदर्शन:
इंग्लैंड टेस्ट से बाहर होने के बाद, सरफराज भारत ‘ए’ टीम (India A Team) के साथ यूनाइटेड किंगडम (UK) गए थे। वहाँ उन्होंने पहले अनौपचारिक टेस्ट (First Unofficial Test) में 92 रनों की प्रभावशाली पारी (Impressive 92 runs) खेली। हालाँकि, बाद के मैचों में केएल राहुल (KL Rahul) को जगह देने के लिए उन्हें टीम से बाहर कर दिया गया था। उनके शानदार घरेलू रिकॉर्ड (Outstanding Domestic Record) और अंतर्राष्ट्रीय क्रिकेट में एक आशाजनक शुरुआत (Promising Start in International Cricket) के बावजूद, चयनकर्ताओं (Selectors) ने ‘एंडरसन-तेंडुलकर ट्रॉफी’ (Anderson-Tendulkar Trophy) के लिए साई सुदर्शन (Sai Sudharsan) और करुण नायर (Karun Nair) को उनके ऊपर प्राथमिकता दी।
‘बिरयानी को छोड़ा एवोकाडो के लिए’: पिता का डाइट प्लान
27 वर्षीय सरफराज खान पिछले कुछ महीनों से वजन घटाने की यात्रा (Weight Loss Journey) पर हैं। उनके पिता, नौशाद खान (Naushad Khan), ने हाल ही में हिंदुस्तान टाइम्स (Hindustan Times) के साथ एक साक्षात्कार में इस बारे में बात की थी।
नौशाद खान ने कहा, “हमने अपने आहार (Diet) को बहुत नियंत्रित किया है। हमने रोटी, चावल आदि खाना बंद कर दिया है। हमने घर पर 1 से 1.5 महीने से रोटी या चावल नहीं खाया है। हम ब्रोकोली (Broccoli), गाजर (Carrot), खीरा (Cucumber), सलाद, और हरी सब्जियों का सलाद (Green Vegetable Salad) खाते हैं। इसके साथ ही, हम ग्रिल्ड फिश (Grilled Fish), ग्रिल्ड चिकन (Grilled Chicken), उबले चिकन (Boiled Chicken), उबले अंडे (Boiled Egg), आदि खाते हैं। हम ग्रीन टी (Green Tea) और ग्रीन कॉफ़ी (Green Coffee) भी पी रहे हैं। हम एवोकाडो (Avocados) भी खाते हैं। स्प्राउट्स (Sprouts) भी हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमने रोटी और चावल खाना बंद कर दिया है। हमने चीनी (Sugar), मैदा (Maida), और बेकरी उत्पादों (Bakery Items) को भी छोड़ दिया है।”**
यह डाइट प्लान (Diet Plan) दर्शाता है कि फिटनेस सिर्फ वज़न कम करने के बारे में नहीं है, बल्कि शारीरिक और मानसिक अनुशासन (Physical and Mental Discipline) का भी एक रूप है। सरफराज का यह परिवर्तन न केवल उन्हें क्रिकेट के मैदान (Cricket Ground) पर बेहतर प्रदर्शन करने में मदद करेगा, बल्कि उन्हें स्वास्थ्य के प्रति भी अधिक सचेत (Health-conscious) बनाएगा।
